淺談大型飼料企業進入養豬業的前景

2018-11-16 12:31:30

自2008年起,中國飼料行業伴隨著世界經濟危機和中國經濟發展進入新階段,停止了持續20多年的高速增長,進入了以供給側改革——去產能為標志的產業整合期。先期市場高速發展的紅利期一去不復返,那些依靠簡單生產和粗放營銷生存和成長起來的飼料企業將難以為繼,大量微小和落后飼料企業紛紛出局,而其中積累了一定資金規模的飼料企業則通過轉型升級進入養豬業,成為了許多企業的選擇。在經歷了2個豬周期之后,到了2015年下半年,豬價暴漲,使這些轉型先驅者獲得了巨大紅利,再加上溫氏等養豬大企業集團的成功上市,并且借助養豬業的高利潤期,牛市沖天,不僅僅創造了股市和農牧業的神話,也將養豬業直接推到了風口之上。于是乎,幾乎所有的飼料大企業集團再也坐不住了,紛紛揮戈上陣,曝出一個又一個令人驚嘆的神奇,大有當年“淘金潮”的狂熱,仿佛不養豬、豬養的少了就是落后保守的標志。如今不到3年,只是上半年豬市經歷一場“早霜”,那些爭奇斗艷的奇葩,就不再像先前那樣傲視群雄,舍我其誰了。如今非洲豬瘟又“閃亮登場”,養豬企業便各自噤若寒蟬,戰戰兢兢,如履薄冰。而那些推波助瀾的相關部門和金融機構則迅速變臉,使得剛剛進入“蜜月期”的大型養豬集團仿佛正在進行一場“刑場上的婚禮”,其中滋味真是有苦難言,欲哭無淚。

其實,絕大多數養豬企業對豬周期和不利形勢的到來是有所準備的,只是有兩個沒想到:一是沒想到豬市變臉這么快,這么劇烈;二是更沒有想到非洲豬瘟會橫空出世,可謂是晴天霹靂!第 一個沒想到只需要快速適應,及時調整對策就會應對過去??墒堑诙€困難卻是沒有人能夠看得清,把握得準的,這是一個巨大的難題,需要假以時日去觀察分析與確定。但是,至少目前看此事件將徹底改變三大體系:

1

會加強檢疫檢驗管理方式和流程,在問責制的大背景下,新規雖然會更好地控制疫病的傳播(盡管仍然難以控制得?。?,減少和降低因疫病發生直接造成的損失。但是,這極有可能會對生豬養殖、屠宰加工、零售批發以及種豬、仔豬和肥豬銷售環節造成巨大傷害,帶來巨大經濟損失。

2

隨著疫病的蔓延,會因為各省市之間的禁運政策而徹底打亂原有的供應體系,造成區域間豬價的巨大差異和產銷嚴重脫節,同時對國家倡導的“南豬北養和養區分級管理規劃”也會造成沉重打擊和破壞,此方案能否繼續推進下去讓我們拭目以待。不過,許多大集團可是在北方投下了血本,一旦計劃拖延太久甚至泡湯,意味著什么可想而知。如果國家政策調整或者金融機構“規避風險”,后果將超出人們的想象。

3

養豬格局會發生重大和快速調整,泔水養豬恐怕要成為歷史了,即使有幸存者也是茍且偷生了。另外,重災區的養豬量至少階段性大幅下降是在所難免了。在疫情發展形勢不確定的情況下,其造成的影響有多大現在還難以下定論,有一點可以肯定的是散養戶數量會因此進一步快速減少,不規范的養殖場會被進一步約束。結構性變化既體現在布局方面,又表現在規?;潭壬?,還會體現在養殖管理和疫病防疫控制水平升級方面。

4

從非洲豬瘟非規律性散發的特點及發生頻率加快來看,徹底控制住它恐怕是非一日之功,必須做好中長期與之斗爭的準備。在這種新常態下,養豬企業頭頂懸著一把達摩克里斯之劍,其經營管理的心態和狀態如何不言而喻。

非洲豬瘟只是一個意外事件,它的出現打亂了飼料集團企業進軍養豬產業原有的布局節奏,但是不會根本性改變發展的趨勢。那么飼料集團為什么會大舉進軍養豬業呢?它會有哪些優勢,又存在哪些弱點和問題呢?下面來談談筆者的看法:

1、飼料集團企業大舉進軍養豬業是中國養殖業發展的必然趨勢,不是一時頭腦發熱。

① 飼料行業發展進入整合期,競爭加劇,利潤趨薄,發展空間和經營模式發生重大變化,已經過了朝陽期。

② 養豬業散養戶大量退出,留出來巨大的市場空間和機會,是難得的歷史性機遇,各大集團急于搶灘登陸,占據優勢地位。

③ 國家扶貧政策的驅動,為大企業集團進入養豬產業化運營創造了可遇不可求的利好發展機會,所以政商很容易一拍即合,盡管許多企業實際上能力并不具備。

④ 溫氏和牧原等先驅企業成功的示范作用,以及資本市場的推波助瀾,也使得一些飼料大企業集團頭腦發熱“輕裝上陣”,有的幾近裸奔。

⑤ 飼料大企業集團之間真正的競爭和比拼開始了,一些攜資本優勢和地位優勢的企業集團試圖借助養豬項目再次創造輝煌,甚至甩開對手獨領風騷;而另一些企業則是不甘人后,唯恐在戰略上錯失機遇,痛失好局,所以就出現了一輪養豬競賽式的擴張。

2、飼料集團軍是攜先進養殖模式而來。

飼料集團進軍養豬業,沒有傳承和復制過去的養殖模式,相反是抱著顛覆行業傳統落后的經營管理方式來的??芍^是:來者不善,且有備而來。從目前來看,很明顯無論是投資規模,還是運作模式都是按照世界先進水平來設計配套和操作的,這就使得它們與原有的養豬企業的第 一集團軍并駕齊驅,競爭與發展格局不處于劣勢,起點高是它們的一大特點。

3、飼料集團軍是攜資本優勢而來。

與傳統的養豬大企業不同的是,這些飼料集團軍絕大多數都是上市公司,在飼料行業的黃金期積累了比較雄厚的資金,再借助資本市場的力量,其綜合實力絕非一般養豬企業可以媲美。它們不僅具有擴張的資本,應該說更具有“耐寒”的能力,在養豬行情低迷期恰恰是它們彎道超越的好時機。

4、飼料集團軍是攜人才優勢而來。

并不像某些專家所言飼料企業沒有真正懂得養豬的人才,所以會摔大跟頭。就許多優 秀的飼料企業的養殖成績來說,恐怕已經讓這種說法不攻自破了。過去的20年,畜牧行業絕大多數優 秀的人才都聚集在養殖服務行業,而不僅僅是養豬業。其中不乏許多曾經的國營大場的場長和技術人員,并且飼料集團軍在大力推動養豬業的時候,給人才開出的待遇條件是具有競爭力的,再加上它們與高校的關系明顯好于傳統養殖場,自然不愁招不到后備力量。

5、飼料集團軍具有較強的經營管理能力。

現代新型養殖的一大特點就是工業化和智能化,這不僅僅是建立在規模和設施先進的基礎上的,更是建立在人才年輕化,管理智能化,觀念超前的前提下的,這恰恰是傳統養殖企業的重大瓶頸。在絕大多數養殖企業還在為勞動力短缺發愁的時候,飼料集團軍已經悄然地走在了前頭,在養殖場結合運用管理軟件及實用新型環境智能控制系統,它們的優勢不是靠管理節省出來的,而是靠投入創造出來的。

6、飼料集團軍具有較強的產業化運作的系統能力。

絕大多數飼料企業不僅僅是從事了養豬,并且直接進入了產業化運作,在產業鏈上結合了自身的服務優勢和在營銷方面的能力,從構建品牌的高度上開始延伸經營管理范圍。這樣它們通過合資并購的方式,整合了自己相對薄弱的環節,比如種豬場和屠宰加工廠,利用政府扶貧政策和社會閑散資金建造較高標準的畜舍,從而站立在了行業的潮頭。

以上闡述了飼料集團軍進入養豬產業的六大優勢,但是它們也具有幾個明顯的弱點需要克服和防范。

第 一,一定要克服好大喜功,盲目擴張的沖動。

雖然飼料集團軍各個表面上財大氣粗,但是許多企業由于多頭并進,再加上養豬業是重資產運作,周期長,投資回報率不是很高,并且存在周期性的震蕩,容易因重倉投入而出現階段性現金流斷裂的風險,尤其是那些主要資金來源靠銀行短貸做長投的企業更需謹慎。

第二,一定要注意政策變化的風險。

目前國家的政策導向還不夠清晰,有時會因為重大事件的出現或者主管領導的更替發生重大變化。比如中美貿易戰,非洲豬瘟,環保因素等等。

第三,一定要重視重大疫病的殺傷力。

現在大企業集團養豬絕大多數都是聚落式,大規模工廠化,Z怕疫病引起的“火燒連營”,都知道赤壁之戰,孫劉聯合抗曹,以弱抵強,以少勝多的故事,前車之鑒后事之師。疫病防控是規?;B殖企業做好經營管理必要的前提條件。

第四,一定要重視細節管理。

養豬與飼料生產不同,它的經營管理對象更加復雜,除了起決定性的人之外,具有生命力的豬的飼養管理難度同樣是巨大的。對于養豬業來說,“天使在觀念里,魔鬼在細節中”的說法非常準確。在這方面,飼料企業必須解決經驗缺乏和心態浮躁的不足。

Z后,需要特別提醒的是:再好的教練代替不了司機,再好的機制代替不了科學管理。飼料集團軍從事養豬業如果沒有一個能夠高瞻遠矚、運籌帷幄的統帥領軍,又缺乏腳踏實地、厚積薄發的管理團隊操盤,而使用的是趙括、馬謖之流,失敗的命運就不會遠了。

中國的農牧食品產業鏈已經經過多年沉淀,養殖業、養殖服務業、屠宰加工業及食品深加工業在各自領域內通過橫向整合,完成了初級梯隊競賽,處于第 一梯隊的集團軍現在已經進入到縱向整合的產業鏈發展關鍵時期。歷史的機遇和使命,讓它們不得不鋌而走險,升級到更加復雜而殘酷的競爭。雖然可以肯定前景是光明和廣闊的,但是在未來激烈的競爭中會有一批豪強因為決策失誤退出舞臺,而勝者還會繼續高歌猛進,去實現它們新的帝國霸業的夢想,并且直接參與到大佬的較量中。如果說現在這輪爭斗的主戰場是在養殖端的話,那么再過數年后,下一個風口一定是食品端,讓我們為它們喝彩加油的同時也拭目以待。


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